martes, 1 de marzo de 2016

Receta Sándwich #3: "Para los días sin inspiración " Salmón ahumado, calabacín, rúcula, canónigos y mostaza


A veces, la inspiración brilla por su ausencia. Ese fue mi lema durante el pasado domingo. El bloqueo mental se instaló en mi cabeza sin permiso ni compasión, así que no fue un día muy productivo.
Por suerte, Paulo sabe cuál es la cura para este mal. Un sándwich casero es el remedio infalible. Sobre todo con la receta de hoy. Si el anterior estaba bueno, no sé qué decir de este... No importa el trabajo que haya quedado sin hacer, despertarse para degustar esta delicia compensa cualquier mala jornada.

No os perdáis la receta. Es un sándwich muy ligero y sano. Para días poco inspiradores y, por supuesto, también para los inspiradores.

INGREDIENTES
-Pan de semillas
-Mostaza dulce
-Calabacín
-Salmón ahumado
-Eneldo
-Canónigos
-Rúcula

PREPARACIÓN
1. Tostar el pan y saltear el calabacín previamente cortado en rodajas.
2. Untar una rebanada de pan con la mostaza y añadir el calabacín.
3. A continuación, colocamos el salmón y le agregamos eneldo al gusto.
4. Por último, añadimos los canónigos, la rúcula y tapamos con la otra rebanada.




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